どうも、シロです。
本日はグルメ日記です。
ただの記録的なものですが、量とか美味しさとか何か参考になればと。
ちなみに管理人のシロは結構大食いです。
基本１日１食にして、食べる時は食べたいだけ食べるというやつです。
どのくらい食べるかと言うと
定食屋に行って大盛りを頼むと９割近くは
「これで大盛りかよ。チッ」って感じますし
定食だけじゃ足りないから、絶対サイドメニューとか追加で頼むし
なんなら定食２つ頼みたいわ。
っていうレベルです。
さて、本題です。
ケンタッキーってありますよね。
僕結構好きなんですけど
ケンタッキーのチキンの骨をだしにして雑炊とかスープを作ると美味しいって噂があるんですよ。
でも私は若干潔癖なので、しゃぶった骨なんかをだしになんかできないので・・
ケンタッキーのフライドチキンをそのまま突っ込んで雑炊を作ってみましたｗｗｗ
①水を３００ｃｃほど入れて、チキンをつっこんでだしをとる
②ニンジンを切って鍋に入れて更に煮込む ここまで大体１５分くらい
③しめじを入れて・・・
④小松菜を突っ込む
⑤メインのごはんさんを突っ込む。１合くらい入れました。
結果的に１合は多すぎｗｗ０.５合 食べる人は０.８合くらいがいいかなと。
水分吸って膨らむので
⑥とろみがつくまで煮込んだら完了
だしが結構きいていて美味しいです！
あ、チキンは勿論肉をはしで煮込んでいる時にとって骨だけ救出して捨てました。
めちゃくちゃうまいかというとそこまでではないけど、
普通に美味しいですよｗ
野菜もたくさんとれるし雑炊はいいですね！
ケンタッキーいったときはチキン余計に買って雑炊にするのはアリですね。
まあ雑炊の素で作っても美味しいので、どっちでもいいかなってレベルですけど。
気になる方はやってみて下さい！無難に美味しいので無駄ではないですよ！ｗ
